原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油。

做法：

1、准备好原料；

2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

3、用四根筷子打蛋清；

4、加盐和糖；

5、打到有点稠时再放一勺糖；

6、打成比较粘稠的糊状物；

7、蛋黄里放2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶；

8、搅拌好后，倒入一半打发的蛋清，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半，上下搅拌；