1、鲜海带是不能直接生吃的。

2、鲜海带从海中直接捞出，带有大量的病菌，整体食用过后，很有可能会感染病菌造成胃肠的病毒感染。但是经过高温加热后的海带病菌得到了消灭，人体过后，能够刺激肠胃的蠕动，促进人体的肠胃消化，还能够补充人体所需要的碘。