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鲜笋做汤如何做

更新时间: 2021-05-09 07:13:34

1、主料:竹笋适量、黑木耳适量、豆皮适量。

2、辅料:葱适量、枸杞适量、高汤适量。

3、配料:盐适量、糖适量、料酒适量。

4、竹笋切片,豆皮切丝。

5、将豆皮丝焯过水。

6、热锅热油,加入竹笋片翻炒。

7、加入黑木耳翻炒。

8、加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮。

9、加入焯过的豆皮丝煮开,起锅前加入盐和糖,撒上葱花。

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