天气预报 > 美食 >外婆香兔肉如何做

外婆香兔肉如何做

更新时间: 2021-03-25 13:26:20

1、主料:兔子肉400克、食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量。

2、兔肉洗净,切块。

3、兔肉放锅中焯水。

4、锅中加橄榄油,放入已焯水的兔肉翻炒。

5、加入盐、料酒、老抽、白糖等,继续翻炒。

6、兔肉基本上色之后,加入大蒜和辣椒再翻炒一会,加少许水煮10分钟左右。

7、把兔肉再放入高压锅煮40分钟-1个小时即可。

标签:外婆兔肉如何