天气预报 > 美食 >酒酿牛奶年糕水扑蛋

酒酿牛奶年糕水扑蛋

更新时间: 2021-03-25 12:25:41

1、原料:酒酿、牛奶、年糕、鸡蛋、桂圆肉、糖。

2、水烧开入年糕,年糕形态随意,我习惯这种片状的,因为好熟,容易煮得软糯。

3、煮年糕的同时在碗里放入桂圆肉和糖,注意糖的用量,因为桂圆肉本身也是有甜味。

4、年糕放入后水第一次烧开的时候就可以打入鸡蛋了。

5、纯粹证明一下鸡蛋的存在。

6、再次水滚后再煮一会儿会儿就可以捞出。

7、慢慢捞完年糕后就可以在碗里倒入加热后的牛奶。

8、最后舀两勺酒酿,增香又提味喔。

9、完成,真是奶香十足。

标签:酒酿牛奶年糕