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卤肉烧蛋怎么做

更新时间: 2021-05-08 15:10:50

1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。

2、猪肉切块放入碗中。

3、加老抽,葱姜,五香粉抓匀。

4、腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。

5、用刀在鸡蛋上划两刀,便于入味。

6、热锅下油,先放入五花肉翻炒至出油。

7、再加入生抽,葱姜,盐,大料,水大火烧开转小火。

8、盖上盖子炖20分钟,再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。

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