1、食材：五花肉150g；金针菇50g。

2、买超市切好的五花肉，刀功好自己切也行。提前干料腌制。

3、金针菇焯水备用。也可用其他蔬菜切条。

4、用腌制好的五花肉把金针菇卷起来，下锅先煎接口处，随后煎至熟透。

5、出锅后粘上黑胡椒酱即可。