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如何做蛋糕没腥味

更新时间: 2021-01-14 23:11:14

1、挑出鸡蛋里的白色物质,可以有效降低腥味。

2、可以在鸡蛋里加几滴柠檬汁,如果不想用新鲜柠檬,也可以用100%的柠檬汁代替,再加点天然香草精味道更好。

3、在鸡蛋里加几滴醋,做成蛋糕后没有腥味,也不会有酸味。

4、加入香料也可去除腥味。

5、加点朗姆酒、白兰地、白酒等,有很好的去腥效果。

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