一、没包的馅过咸，一般再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。二、添加一点儿糖，在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，不用过多。三、大量控干水分，大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。因为多数的咸味出现在汤汁里。四、放块土豆片煮，在煮水饺的时候，在煮时放几片土豆片，或者是放两片茄子片，这两种东西能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸。五、用白酒煮水饺，在煮水饺的时候，在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用。