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黑鱼做酸菜鱼

更新时间: 2021-01-15 00:11:53

1、把黑鱼洗净,分割出鱼肉和鱼骨。

2、把鱼肉打成片状,加入一点盐。

3、把酸菜洗净,切成长条备用。

4、西红柿洗净,切成小块小块的备用。

5、生姜洗净,切成小片片状。

6、把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来。

7、把酸菜下入锅里,翻炒一会。

8、下入鱼骨,让鱼骨和酸菜一起翻炒。

9、往锅里加入清水,把鱼骨煮至发白。

10、把砂锅放在天然气上,不用开火。

11、把鱼肉放入锅中,轻轻分开鱼肉,让鱼肉煮至发白。

12、把鱼肉和汤倒入砂锅中,再用中火慢慢煮一会,即可食用。

标签:黑鱼酸菜