用料：中筋面粉100g；黄油100g；可可粉40g；泡打粉1g；糖粉80g；盐适量；油适量。

黄油软化，加入糖粉，搅拌至颜色变浅，体积膨胀。

筛入各种粉类。

翻拌至无干粉。

放入保鲜袋，擀成四毫米的薄片，放入冰箱冷藏至硬。

用模具压出喜欢的形状。

放在铺了油纸的烤盘上，彼此之间要留出空间。放入预热好的烤箱，170度。

烘烤15分钟，取出放凉。

香浓的味道，酥脆的口感，不错的一款饼干。