叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。

叶酸虽广泛分布于绿叶植物中，但并不是所有的植物都需要叶酸，而且叶酸在植物中是通过复杂的代谢作用形成的，而不是靠根系从土壤中吸收来的，所以用叶酸片泡水浇花是可以的，但对花没什么用。