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正宗的酱油炒饭怎样做

更新时间: 2021-05-07 19:05:32

1、米饭300克 ,老抽2汤匙,鸡粉1茶匙,细香葱1/2根,植物油2汤匙,黄瓜1小段,胡萝卜1小段,鸡蛋1个,火腿肠1根。

2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁。

3、米饭加老抽,将米饭和老抽搅拌均匀。

4、鸡蛋拌成糊糊。

5、锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用。

6、锅中另放油,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软。

7、倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀。

8、倒入炒好的鸡蛋,加鸡粉,再翻炒几下,出锅前撒点香葱碎即可。

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