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豆沙馅馒头怎么做又软又好吃

更新时间: 2021-01-14 12:19:18

1、红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。

2、盖上盖子,压10分钟。

3、煮好后倒入一碗白糖。

4、做好的豆沙馅。

5、面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。

6、把面放案板上揉光滑,搓成长条。

7、切大小均匀的剂子。

8、擀成外圈薄、中间厚的面皮。

9、放上豆沙馅。

10、包成包子。

11、底朝下翻过来。

12、用刀背划几道。

13、中间用手指按个窝。

14、做好的豆沙包,放盘子上醒发20分钟。

15、凉水下锅蒸20分钟,蒸好后不要马上开盖,关火焖3分钟。

16、豆沙馅馒头软糯香甜,好吃。

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