1、青菜，水煮菜中加入青菜更清口爽口；

2、花菜，水煮菜中加入花菜更调节口味，让味道更鲜美；

3、土豆，水煮菜中加入土豆可以降低咸度，调节清淡口味；

4、香菜，水煮菜中加入香菜可以让菜味更加香气扑鼻，味道更加鲜美；

5、菠菜，水煮菜中加入菠菜可以更佳调节水煮菜中的辣味，让味道更佳偏淡。