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你好叫花鸡怎么埋土里烤

更新时间: 2020-09-10 00:00:00

材料:荷叶、黄泥、活土鸡、棉线。

做法:

1、将活鸡扭断脖子,从后面开个尽量小的口,把内脏掏出,将鸡洗净。

2、黄泥加点水调成粘稠的泥浆,用泥浆把鸡涂满,渗透到毛根部,表面抹均匀成椭球状。

3、用荷叶把鸡球包上,用棉线扎好。

4、在地上挖一个10厘米高的坑,把鸡球埋进去,用土把坑填平。

5、在埋好的土坑上面生一堆篝火,等火自然熄灭、自然冷却,把鸡球挖出来,用石头把鸡球表面的泥块敲碎,轻轻地把鸡毛拔下来,即可。

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