1、面粉，奶粉，酵母，凉水混合均匀，揉成面团，撒上盐，放上黄油，继续揉搓成团，摔打上劲，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

2、揉搓排气，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，香蕉切段压泥，放入碗中，加入炼乳，搅拌均匀。

3、香蕉切厚片备用，面团对半切，面板刷油，擀平，在模具中修整压平，插孔排气，放入烤箱。

4、上下火200度烤制10分钟，撒上披萨草，摊上香蕉泥，摆上香蕉皮，马苏里拉奶酪，上下火200度烤制15分钟即可。