1、食材：白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。

2、先把红白萝卜分别切成丁备用。

3、然后放入盐抓匀。

4、腌制一小时后用手挤干汁液。

5、然后再倒入白醋拌匀。

6、再加入白糖，小米椒，柠檬用手抓匀。

7、抓匀以后即可装盘食用。