1、食材：大里脊肉一块、葱1根、姜一块、油1勺、胡椒粉少许、酱油1勺、葡萄酒2小勺、盐适量、调料粉适量、淀粉少量。

2、将里脊肉洗净切好，把葱和姜切片，把切好的肉和葱姜片都放入碗中。

3、把胡椒粉，酱油，葡萄酒，盐，调料粉，淀粉都 依次放入碗中

4、最后把油倒入碗中，用筷子搅匀，放入冰箱腌制4小时左右即可。