公司不发高温费是违法的，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，请求裁决解除与公司的劳动合同，补发被克扣的高温费，支付已工作期间的经济补偿。

《防暑降温措施管理办法》第十七条，劳动者从事高温作业的，依法享受岗位津贴。