1、主料：豆皮100g、胡萝卜1块、黄瓜1个、金针菇100g、银耳1个。

2、辅料：麻酱3勺、芝麻油1小勺、糖1小勺、香醋1小勺、盐1小勺、生抽2小勺。

3、泡银耳黄瓜。

4、黄瓜拍碎切块。

5、将各种材料切丝准备

6、调上诉材料汁。

7、加入麻酱拌匀即可。