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胡萝卜黄瓜摊鸡蛋饼的做法

更新时间: 2021-02-16 18:56:04

1、材料:黄瓜1截、胡萝卜1截、鸡蛋2个、面粉1杯、食盐1勺、食用油适量。

2、准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净,取一小段。

3、把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器,鸡蛋也打入容器中,并加入一小勺的盐。

4、倒入面粉,边搅拌边加水,搅成流动性的面糊。

5、坐锅,刷上一薄层的油,当然随您,也可以多倒点,烧热转小火,倒入面糊,转一下锅,让面糊更均匀。

6、面糊略凝固,翻面,煎到两面都微微发黄,就可以出锅了。可以直接吃,也可以抹了自己喜欢的酱,卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。

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