1、食材：低粉30克、白砂糖42克、鸡蛋液28克、盐3克、酵母3克、黄油42克。

2、后盐后油法将面团搅拌至完全。

3、发2倍大。

4、排气，分割，滚圆，松弛20分钟。

5、擀成椭圆形。

6、卷起，再次松弛20分钟。

7、再次擀成长条状。

8、均匀的铺上蜜红豆。

9、卷起，入模。

10、发8分满，刷蛋液，撒黑芝麻。下层，180度，35分钟。