黄椒炒花蛤如何做
1、花蛤放清水中加半勺盐,浸泡2小时,搓洗干净后沥干。
2、青红辣椒切碎,姜切丝,蒜拍碎,葱切段,洋葱切小块。
3、油锅烧热,翻炒出香味。
4、加半勺黄椒酱一起翻炒出辣味。
5、倒入沥干水的花蛤,大火翻炒,淋1勺料酒。炒至花蛤壳全部打开,溢出较多汁水即可。
1、花蛤放清水中加半勺盐,浸泡2小时,搓洗干净后沥干。
2、青红辣椒切碎,姜切丝,蒜拍碎,葱切段,洋葱切小块。
3、油锅烧热,翻炒出香味。
4、加半勺黄椒酱一起翻炒出辣味。
5、倒入沥干水的花蛤,大火翻炒,淋1勺料酒。炒至花蛤壳全部打开,溢出较多汁水即可。