1、用料：南瓜50克、配方奶50毫升、鸡蛋1个、面粉20克。

2、南瓜蒸熟打成泥。筛入低筋面粉搅拌均匀。

3、打入一个鸡蛋黄，搅拌均匀。

4、准备模具或容器，把搅拌好的南瓜泥倒进里面，并用勺子抹平。

5、盖上锡纸，冷水上锅蒸15-20分钟即可。