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土豆怎样炒不沾锅

更新时间: 2021-02-16 14:08:01

1、土豆洗干净后用清水洗几遍,再用清水放1匙盐泡15分钟。

2、锅要擦干,不能有水分,然后倒油加热至100度。

3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。

4、炒到这个样子放盐,孜然粉继续翻炒至十分熟即可。

5、装盘之前可以把土豆弄到一边把多余的油排出来还可以留着下次用。

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