关闭三星NOTE3夜间模式步骤如下：

1、在待机页面下，点击应用程序，再点击设定。

2、点击设备，向上滑动屏幕，点击简易模式。

3、点击屏幕右上角的长方形开关，开启简易模式，点击确定。

4、以上操作完成后，即可切换到简易模式。

如果无法关闭夜间模式，尝试以下解决方案：

1、重新开关机后尝试。

2、卸载近期安装的第三方软件后观察，初步排除是否为软件冲突。

3、备份手机数据，恢复出厂设置。