1、先要将盖碗及茶具洗净。

2、然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20）。

3、然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤需要倒掉，不宜饮用。

4、接着向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗的茶汤倒入公道杯。

5、最后将茶汤分倒至茶杯进行品饮。