1、材料：冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。

2、小排入锅沸水煮开后去污，入姜、葱段小火煲20分。

3、冬笋改刀后放入再煲20分钟。

4、海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。

5、冬笋海带汤具有滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤的功效。