1、藕一根、肉馅200克、盐适量、料酒两勺、酱油两勺、葱一根、姜适量、五香粉适量。

2、步骤：藕切成块状，每个藕块，中间再切一刀，不要切断。

3、葱和姜切末倒入肉馅中，再加入所有调料，沿着一个方向使劲搅打，让肉馅上劲，这样更好吃。

4、肉馅拌均匀，慢慢塞入切好的藕盒里。平底锅内倒入适量的油，把做好的藕盒放入，小火煎到一面金黄，再翻另一面煎到金黄就可以，翻面，都煎到金黄即可。