1、姜蒜水千万不要放到冰箱里保存，因为姜蒜的气味会影响到其它食物的口感，如果放得时间长了连冰箱里都会变味，而且很长时间才能消除。

2、准备材料：姜块1块、蒜瓣5瓣、油60ml、太太乐鲜鸡汁10ml、盐5g、芝麻香油10ml、水20ml

3、制作步骤：

（1）准备好材料

（2）姜蒜用压蒜器压成泥状

（3）越细越好，当然喜欢颗粒感的也可以只磨一遍

（4）锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味

（5）然后加入盐和滴入鲜鸡汁

（6）出锅冷却后加入20ml冷水调匀即可食用