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白鳞鱼怎么做好吃

更新时间: 2021-05-01 16:54:49

1、材料:白鳞鱼、肥肉、调料八角、姜、香油、上汤。

2、白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。

3、用开水将鱼焯透。

4、加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉,上笼蒸熟。

5、倒掉多余的汤,拣去肥肉、姜、八角,将上汤调味,浇在鱼身上即可。

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