1、食材：鸡胸肉150克，胡萝卜150克，洋葱20克，土豆30克，料酒1茶匙，盐少许，酱油少许。

2、土豆切碎丁。

3、胡萝卜切碎丁。

4、鸡肉剁成碎末。

5、加少许料酒、盐拌匀。

6、再加入到蔬菜丁碗中，拌匀。

7、用手取适量。

8、搓圆后再压扁，呈小圆饼的样子。

9、锅里倒入少许油，烧热后放入肉饼。

10、煎制一面定型后再煎另外一面。

11、倒入少许酱油后翻拌均匀。

12、最后撒少许葱花即可。