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南瓜藕片汤怎么做

更新时间: 2021-02-16 00:14:09

1、材料:用料莲藕500克,南瓜300克,腊肉250克,色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。

2、南瓜洗净切开,去瓜瓤,切块。莲藕去皮切片。腊肉切片,放入沸水中汆烫一下,去盐分。

3、锅中加2大匙色拉油烧热,下入洋葱末炒香,放入腊肉拌炒均匀。

4、烹入料酒,倒入8杯清水煮沸,下入南瓜、藕片,调入精盐、味精,煮至南瓜熟烂,离火即可。

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