1、食材：羊排、黑胡椒、盐、蒜、橄榄油。

2、做法：羊排洗干净，黑胡椒粉正反两面撒上腌制三十分钟。

3、在羊排两面撒上盐抹匀，倒上橄榄油，抹匀。

4、等平底锅很热的时候，把羊排放入，2分钟左右。

5、翻面，再煎2分钟左右，撒上蒜末翻边煎一下即可。