1、用料：鸡胸肉400g，鸡蛋2个，胡萝卜80g，洋葱40g，淀粉30g，面粉20g，柠檬几滴，盐适量。

2、模具消毒。

3、鸡胸肉去筋膜打肉泥。

4、准备材料。

5、胡萝卜，洋葱切末，放面粉，淀粉，鸡蛋，柠檬汁。

6、顺时针搅拌三分钟。

7、模具底部刷油放入搅拌好的肉泥。

8、上锅蒸。

9、脱模即可。