1、手抓饼放冰箱冷冻保存，注意是冷冻-18℃，使用之前无需提前解冻，想要吃的时候从冷冻室拿出来，去掉上下层的覆盖膜，放入烧热的不粘锅内，不停来回翻面即可。

2、一般3分钟左右就熟了，用铲子或者筷子从四周向中间拍打至蓬松，加入自己喜欢的肉类、菜类、酱料即可