草莓刚摘下来要放入密封袋中，将袋口封好后放进冰箱里冷藏。草莓不能沾水，沾了水容易坏。吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓，要小心轻放。