山药去皮切块。

排骨在开水里煮去血水，洗净。

排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。

打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。

鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。

食用功效：健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。