毛利率反映了企业产品销售的初始获利能力，是企业净利润的起点，没有足够高的毛利率便不能形成较大的盈利。所以用毛利率来衡量公司利润质量，可以直观地反映企业及其产品的盈利能力。毛利率越高，企业及其产品的盈利能力就越强，企业及其产品价格抗冲击能力也就越强，而毛利率越低，则相反。