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电饼铛做蛋卷

更新时间: 2021-03-22 06:36:03

1、黄油在室温下软化

2、加糖搅均至顺滑

3、分次加入鸡蛋液

4、加入过筛后的低粉和盐

5、搅拌均匀后,加入炒香后的黑芝麻

6、搅均后,放在冰箱里冷藏半小时

7、电饼铛下盘加热,感觉有温度后,马上关掉,每次取用一勺的蛋糊

8、用小铁勺把蛋糊抹成薄的圆形

9、打开下盘加热,感觉圆形的周边微微有点上翘时翻个面,再加热20秒

10、用两根筷子,夹住蛋卷,卷起后放在盘中摊凉。

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