主料:萝卜、鱼、面粉。

配料:料酒、姜片、蒜、葱、酱油、糖。

1、将鱼清洗干净水沥干备用；

2、萝卜切细条备用；

3、鱼扑一层面粉后下油锅煎，烹料酒；

4、下姜片、蒜、葱；

5、加开水、酱油、糖、萝卜；

6、稍收干汤汁起锅即可。