1、看年份：这一点比较适合旧世界红酒，法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。

2、看产地、产区：欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜。

3、看外观：葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。