1、预防心脑血管疾病：韭菜籽富含有较为丰富的纤维素以及维生素和较多的皂苷物质；而这些物质被摄入体内之后，能够帮助我们有效分解体内的胆固醇物质，从而帮助我们起到疏通血管的作用，让你体内的血管保持畅通无阻的状态。

2、润肠通便：韭菜籽由于自身富含有较高的维生素以及纤维素，所以它能够在一定程度上帮助我们体内促进肠道的蠕动。

3、改善食欲不佳：当你出现了食欲不佳的问题，不妨适当的喝点韭菜籽茶。因为韭菜籽本身能够帮助我们有效梳理体内的肝气，并且提高我们的食欲，促进我们的消化。

4、补充血气：日常生活中，韭菜籽这种食物对于调理体内的血气也十分有益。没事喝点韭菜籽茶水，它进入身体之后能够帮助我们起到调理气血、活血散淤的功效。