1、主料：乌鸡（宰杀干净）。辅料：枸杞。调料：葱、姜、鸡精、盐、醋。

2、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水。

3、压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。