水烧开放入挂面一般要煮3到5分钟会熟。

煮挂面的方法：

锅里放适量水，一般不超过二分之一。开火烧水，水烧开后，放入面条。用筷子把锅里的面条散开，防止黏住。开锅以后倒一点凉水再煮。再次开锅的时候关火，闷1分钟。出锅捞面，放入碗中。