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怎么做五香牛腩好吃

更新时间: 2021-01-11 03:27:45

1、食材:牛腩500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、丁香少许、茴香适量、草果1个、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量。

2、牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。

3、准备香料。

4、锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味倒入牛腩翻炒一会。

5、溅入花雕酒继续翻炒加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。

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