1、材料：鸡中翅4支，辣椒酱1茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，红椒粉1/4茶匙，花椒粉1/6茶匙。

2、取一大碗，放入所有调味料混合拌匀，再放入鸡翅腌渍约30分钟。

3、烤箱预热至250℃备用。

4、作法1腌渍好的鸡翅平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。

5、取一碗适量的白饭，将作法3烤好的鸡翅放在白饭上，配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。