裙带菜嫩叶
1、材料:味增、虾5个、嫩豆腐半块、干裙带菜1小把、金针菇1小把、干贝素半汤勺。
2、味增调味料。
3、裙带菜嫩叶备用。
4、嫩豆腐切成片或者块。
5、干贝素提鲜用的。
6、锅中烧入适量的清水,放入半勺干贝素提鲜。
7、锅开后,放入泡发并且洗净的裙带菜。
8、虾仁去虾线去头去皮取肉,放入锅中。
9、再放入嫩豆腐一起煮。
10、取一漏勺放入汤中,把味增放入漏勺里,用筷子化开。
11、最后放入金针菇,因为金针菇非常好熟,所以稍稍烫一下即可。
12、味增汤放入专用的小木碗中,即可食用。