首先：瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

其次：瓜子是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23。9克、维生素E34。53毫克、脂肪49。9克、镁264毫克。

最后：由于瓜子是属于一种高热量的食物的，而肥胖的产生因素之一就与人们过多的食用高热量的食物是有关的，因此，西瓜子一旦吃多了是很容易长胖的。